Bourgogne Aligoté 2017

//Bourgogne Aligoté 2017

Bourgogne Aligoté 2017

7,25

Aligoté
Vin blanc, tout en fraîcheur, tendre et coulant.

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Product Description

Caractéristiques:
Le Bourgogne Aligoté est un vin blanc qui porte le nom de son cépage, tout en fraîcheur. Bon enfant, un rien impertinent, fruité, il s’habille d’or pâle. Son bouquet est floral (acacia, aubépine) ou fruité (pomme). En bouche, ce vin tendre et coulant désengourdit les papilles sur des notes noisette qui se déclarent en finale.

Conseils du sommelier:
Franc de caractère, c’est le vin d’apéritif par excellence, il devient Kir lorsqu’il est associé à la crème de cassis. Il s’accorde parfaitement aux fruits de mer. Sa vivacité et sa note d’agrumes résistent bien à l’iode des huîtres tout comme aux effluves fortes des fromages de chèvre. Plus simplement, le Bourgogne Aligoté est un des rares vins à amadouer les salades, les taboulés ou les légumes vapeur. Il est également un fidèle compagnon des gougères bourguignonnes et du jambon persillé.

Température de service : 11 à 12°C

Additional Information

Poids 1.5 kg

Avis

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